El Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), suscribió un convenio de colaboración con los Servicios de Salud, para que a través de la Comisión Estatal de Protección de Riesgos Sanitarios (Coepris), se actualice al personal de la institución y los DIF Municipales en temas relacionados con el manejo higiénico y preparación de alimentos, con lo cual se fortalece la campaña Por Una Alimentación Sana, Variada y Suficiente.
En la firma de convenio se contó con la presencia de Lorena Valle Rodríguez, Presidenta de la Junta Directiva del DIF Estatal; Mónica Liliana Rangel Martínez, Directora de Servicios de Salud; Cecilia de los Ángeles González Gordoa, Directora del Sistema DIF; y Carlos Alberto Aguilar Acosta, Comisionado de Coepris.
Cabe recordar que este acuerdo de colaboración se suscribió por primera vez en 2019. Derivado del convenio, el año pasado 131 trabajadoras y trabajadores de DIF Estatal y Municipales, recibieron la capacitación para fortalecer sus conocimientos en el fomento de una cultura sanitaria, así como el saneamiento básico sobre la higiene y preparación de alimentos, con el propósito de proteger la salud de la población.
Es importante destacar, que el personal capacitado se convirtió en replicador de estos temas en las comunidades, lo cual permitió que esta información llegara a 828 familias, quienes aprendieron sobre técnicas y hábitos sanos para tener un adecuado manejo y preparación de alimentos.
A través de esta suma de esfuerzos con la Coepris, se fortalecen las acciones de la campaña Por Una Alimentación Sana, Variada y Suficiente, mediante la cual se busca crear una nueva cultura sobre la importancia de la alimentación, la nutrición y su relación con la salud.
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